
Esistono veramente tantissime varianti reperibili in rete, da quelle vegan con latte si soia e ingredienti BIO a quella con il peperoncino e rum.. o con cioccolato bianco e vaniglia..
Siccome era la prima volta che facevamo la nutella fatta in casa siamo andati sul classico-tradizionale cercando una ricetta che prevedesse della cioccolata in tavola (che avevamo "da smaltire") .
In pratica si frulla tutto e si aggiunge il cioccolato fuso a bagnomaria..
Se vi sembra troppo facile per essere vero ecco la ricetta passo per passo:
Ingredienti:
90 g di zucchero di canna
240 g di latte intero
1 cucchiaio di olio vegetale (soia,riso,mais,palma o oliva)
300 g di cioccolato fondente
Procedimento:
Come prima cosa in un frullatore tritare il più fino possibile le nocciole e lo zucchero di canna.
Tritare assieme zucchero e nocciole fino ad ottenere una sorta di farina:
In un pentolino sciogliere a bagnomaria il cioccolato mescolando fino a sciogliere tutti i grumi:
Aggiungere l'olio,il latte e il cioccolato fuso alle nocciole e lo zucchero tritato e mischiare con il mixer:
Mixate per un minuto circa, fino ad ottenere una pasta omogenea:
Versare la crema in un barattolo :
Non preoccupatevi se subito la crema risulta liquida e vi verrà il dubbio di aver sbagliato qualcosa..la crema si addenserà nel giro di una decina di minuti diventando una crema spalmabile di consistenza perfetta.
La prossima volta proveremo a farla con fruttosio al posto dello zucchero, cacao in polvere e meno di nocciole, se avete altre ricette collaudate non esitate a scriverle, se invece provate a fare questa diteci cosa ne pensate ^_^
Deve essere squisito!!!!!!
RispondiEliminaPS: vi abbiamo mandato una mail su press per l'ordine!
Kisses
Francy&Stef
chicwiththeleast.blogspot.it
perfetto, domani rispondiamo <3
EliminaVi è arrivata la mail? :)
EliminaStavo svenendo mentre leggevo... devo provarla assolutamente ;)
RispondiEliminaMiss Piggy di insanebazar.com
Bel blog, se ti va passa ed iscriviti! :)
RispondiEliminaWow, che bello, una pseudonutella senza schifezze aggiunte!
RispondiEliminaTi ho assegnato il sunshine award ^^:
http://conigliodellamoda.blogspot.it/2013/02/sunshine-award.html
desiderio improvviso di provarla!!Mamma mia chissà che bontà *_*
RispondiEliminaMMMMM....io amooo la Nutella!Scrivo tutto e lo porto alla mia mamma! :-P
RispondiEliminaIo ti seguo, ti aspetto dalle mie parti ^__^
Bisous!
...da golosa ed amante della nutella apprezzo molto questo post!!!
RispondiElimina...grazie per il commento sul mio blog...vi seguo anch'io!!!
...ciaooo...lu!!!